一天只吃一顿饭，古天乐坚持10年：这“自虐式”养生，普通人别学

53岁的古天乐出席活动时被问到保持身材的秘诀，回答就几个字：多运动、多睡觉、多喝水，一天吃一顿饭。而且不光是一天一餐，他还不吃米饭，已经十多年没碰过米饭了。 更绝的是，他每天只在晚上6点多吃那一顿。白天饿了怎么办？喝水。拍打戏体力消耗那么大，也只喝水充饥。看到别人吃饭受不了诱惑，就赶紧走开。 古天乐自己有一套“饥饿哲学”：人应该学会去饿，而不是学会去饱。他认为饥饿超过4到6个小时，身体会启动自我修复机制，把储存的脂肪和糖分重新利用。如果一直吃东西，身体就不会消耗储备，脂肪就囤下来了。 为什么会这样？丁香医生曾经分析过：胃容量是有限的，一顿饭一般只够一天三分之一到一半的能量和营养，很难吃够一天的量。说白了，一天一餐本质上就是节食。 长期一天只吃一顿，身体会以为你遇到了饥荒，为了保命会自动开启“节能模式”——降低基础代谢，分解肌肉来供能。肌肉少了，代谢就更低，形成一个恶性循环。有些人一开始会瘦，但长期下来像溜溜球一样反弹回去。 台湾营养师高敏敏也分析过“23:1断食法”的利弊，指出这种极端断食法不适合一般人长期执行，长时间断食反而容易因为肌肉消耗比燃烧的脂肪更多，造成“泡芙人”体质。 首先，他是明星。有专业的营养师和健身教练在后面跟着。他吃的虽然只有一顿，但那一顿的搭配、营养比例、热量摄入，大概率是有人精心设计的。 中科院院士林圣彩曾表示，一天进食不应超过两餐。他认为适度的饥饿会引发生物反应，促使长寿因子的生成。但注意，他说的是“不应超过两餐”，不是“只吃一餐”。 高敏敏还特别提醒，以下人群绝对不能尝试“23:1断食法”：体重过轻者、肌少症者、孕妇和哺乳期妈妈、儿童青少年、老年人、癌症患者、糖尿病患者、饮食失调患者、胃功能欠佳的人。 明星为了上镜好看、为了角色需要，可以做出很多常人难以想象的牺牲。古天乐曾经为了拍《窃听风云》，3天内狂减18斤——一口东西不吃，每4个小时去跑2小时步，他自己都说“那三天真的很想死”。